まいにちの出来事。ちょっと摘んでいます♪


by greenvegi
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お菓子作りは奥深し・・・。

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チーズケーキを焼きました。
が、しかし・・・。
作ろうと思い立ち、卵白を泡立てるがなかなか思ったようにふんわりいかず、
仕方なく「そのままのどろっとした卵白」を混ぜる。
「失敗してもいいか。」と思ったが、ふくらみは小さいけど
味は意外といける。
ご近所におすそ分けなんかもしちゃったりして。
でも、納得いかず、翌日リベンジ。
それはそれは、レシピどおりにきれいにスムーズにすすみ、いざオーブンへ。

結果が、上の写真です。
が、しかし・・・。
お味のほうは、何故か不味い。
チーズの味はちっともしないし、甘くもなく、なんだろ、味がない・・・・。
こんなにレシピどおりできているというのに!!??
チーズケーキって奥深いわあ~。
結局、誰も食べてくれず、ご近所におすそ分けするには不味しぎるし、
ワタシが食べました。また太るがな・・・。(涙)
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by greenvegi | 2008-05-01 23:27 | 日々のこと | Comments(0)