まいにちの出来事。ちょっと摘んでいます♪


by greenvegi
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マクロビオティック

先日幼稚園であったマクロビオティックの講習会。
興味が無くはないけど、100円の参加費でご飯を食べさせてもらえる。ことにつられて参加。
お料理は、玄米ご飯。根菜の散らし寿司。豆乳スープ。人参とリンゴのケーキ。
最初にお話を聞くんだけど、「白砂糖はダメ!!」との一言に皆さん、打ちひしがれて・・・。
「マクロはお肉もダメだけど、白砂糖が一番ダメ。甘いものを食べるならお肉のほうがましです。」のようなこと。
ああああ、生クリームたっぷりケーキなんてなのね。
お料理にはすべて砂糖は使わず、チラシ寿司なんてすし酢の変わりに梅酢。
でも意外と美味しかった。

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我が家はだいぶ前から玄米と白米の混合ご飯。



マクロビオティックは無理だけど、野菜をたっぷりと。
講習で習ったとおり、「重ね煮」をしてスープを作りました。
が、豆乳じゃなく動物性の牛乳を使ったけど^^;

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健康になろうと思ったら、食材にお金がかかるのだ。
どこにお金をかけるかは人それぞれだけど、難しい・・・。
ま、出来る範囲でぼちぼちと^^;
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by greenvegi | 2009-02-26 13:00 | 日々のこと | Comments(0)